REZEPTE & TIPPS
Mit frischen, hochwertigen und klimaneutralen Lebensmitteln kocht es sich bekanntlich am besten. Mit unserer Auswahl delikater Rezepte liefern wir dir Inspiration für die Verwendung der Produkte unserer Anbieter. Und die beste Nachricht ist: Solltest du eines dieser Gerichte nachkochen wollen, kannst du die bei MAX MÜNCH erhältlichen Zutaten ganz einfach direkt in deinen Warenkorb legen!
Wir bieten auch ein umfassendes Handbuch für Steakcuts und Zubereitungsmethoden für Pfanne und Ofen. Egal ob du ein Fleisch-Profi bist oder gerade erst anfängst, hier wirst du alles finden, was du brauchst, um die perfekte Mahlzeit zu zaubern. Wir freuen uns darauf, dir zu helfen, deine Grill-, Koch- und Backkünste zu verbessern und deine nächste BBQ-Party zum Hit zu machen!
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BBQ-Handbuch
Zum BlogFinde umfassende Informationen zum Thema Grillen, Grillmethoden und Grilltipps aus unserem BBQ-Blog.
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Fleischhandbuch
Zum BlogUnser Fleischguide fasst die wichtigsten Fleischcuts von Rind, Schwein und Geflügel zusammen, um dir bei der Auswahl zu helfen.
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Ratgeber
Zum BlogUnser Ratgeber-Blog beschäftigt sich mit verschiedenen Zubereitungsmethoden von Fleisch und der Erreichung der idealen Kerntemperatur.
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Rezepte
Zum BlogIn unserem Rezepte-Blog zeigen wir dir tolle Ideen, wie du mit unseren Produkten kochen, backen und grillen kannst.
Aktuelle Themen aus unseren Blogs
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Wie grille ich ein Rinderfilet richtig?
Max MünchBBQ HandbuchEin perfekt gegrilltes Filet ist ein wahres Festmahl für Fleischliebhaber. Es ist saftig, zart und hat eine wunderbare Röstaromen. Doch wie bekommt man das hin? Hier sind ein paar Tipps...
Wie grille ich ein Rinderfilet richtig?
Max MünchEin perfekt gegrilltes Filet ist ein wahres Festmahl für Fleischliebhaber. Es ist saftig, zart und hat eine wunderbare Röstaromen. Doch wie bekommt man das hin? Hier sind ein paar Tipps...
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Wie grillt man ein perfektes Ribeye?
Max MünchBBQ HandbuchEin Ribeye ist ein Steak, das aus der Hochrippe des Rinds geschnitten wird und für sein saftiges, zartes Fleisch und den starken Geschmack bekannt ist. Es ist ein Favorit unter...
Wie grillt man ein perfektes Ribeye?
Max MünchEin Ribeye ist ein Steak, das aus der Hochrippe des Rinds geschnitten wird und für sein saftiges, zartes Fleisch und den starken Geschmack bekannt ist. Es ist ein Favorit unter...
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Roastbeef auf dem Gasgrill richtig zubereiten
Max MünchBBQ HandbuchEin perfekt gegrilltes Roastbeef ist eine wahre Freude für alle Fleischliebhaber. Es ist saftig, zart und hat einen köstlichen Röstaroma. Doch wie bekommt man das hin? Hier sind ein paar...
Roastbeef auf dem Gasgrill richtig zubereiten
Max MünchEin perfekt gegrilltes Roastbeef ist eine wahre Freude für alle Fleischliebhaber. Es ist saftig, zart und hat einen köstlichen Röstaroma. Doch wie bekommt man das hin? Hier sind ein paar...
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T-Bone Steak grillen
Max MünchBBQ HandbuchEin perfektes T-Bone Steak zu grillen, ist eine Kunst, die mit etwas Übung und den richtigen Techniken gemeistert werden kann.
T-Bone Steak grillen
Max MünchEin perfektes T-Bone Steak zu grillen, ist eine Kunst, die mit etwas Übung und den richtigen Techniken gemeistert werden kann.
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Wie gelingt ein Porterhouse Steak am besten?
Max MünchBBQ HandbuchEin Porterhouse Steak ist eine besonders saftige und zarte Steak-Sorte, die aus dem Rücken des Rinds geschnitten wird. Mit den richtigen Techniken und der nötigen Geduld kann man ein perfektes...
Wie gelingt ein Porterhouse Steak am besten?
Max MünchEin Porterhouse Steak ist eine besonders saftige und zarte Steak-Sorte, die aus dem Rücken des Rinds geschnitten wird. Mit den richtigen Techniken und der nötigen Geduld kann man ein perfektes...
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Rumpsteak grillen und zubereiten
Max MünchBBQ HandbuchEin perfektes Rumpsteak zu grillen, ist gar nicht so schwer, wie man denkt. Es ist jedoch wichtig, ein paar grundlegende Dinge zu beachten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Rumpsteak grillen und zubereiten
Max MünchEin perfektes Rumpsteak zu grillen, ist gar nicht so schwer, wie man denkt. Es ist jedoch wichtig, ein paar grundlegende Dinge zu beachten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
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Rindfleisch - eine Übersicht über Teilstücke un...
Max MünchFleischhandbuch1. Rindfleisch - eine kurze Einleitung Die Zucht von Rindern in Deutschland hat eine lange Tradition, die bis in das 19. Jahrhundert zurückreicht. Seitdem werden Rinder gezielt für die Produktion...
Rindfleisch - eine Übersicht über Teilstücke un...
Max Münch1. Rindfleisch - eine kurze Einleitung Die Zucht von Rindern in Deutschland hat eine lange Tradition, die bis in das 19. Jahrhundert zurückreicht. Seitdem werden Rinder gezielt für die Produktion...
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Der Rindernacken - Verarbeitung und Cuts
Max MünchFleischhandbuchDer Rindernacken, auch als Rinderhals bezeichnet, gehört zu den weniger gängigen Teilstücken des Rindfleisches. Er einiges zu bieten: Er ist relativ günstig im Preis, hat ein intensives Aroma und eine...
Der Rindernacken - Verarbeitung und Cuts
Max MünchDer Rindernacken, auch als Rinderhals bezeichnet, gehört zu den weniger gängigen Teilstücken des Rindfleisches. Er einiges zu bieten: Er ist relativ günstig im Preis, hat ein intensives Aroma und eine...
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Zungenstück ( Chuck Roll )
Max MünchFleischhandbuchDas Zungenstück vom Rind ist ein besonders köstliches Stück Fleisch, das durch seine marmorierte Struktur und den intensiven Geschmack besticht. Es ist besonders saftig und erhält durch schonendes Garen eine besondere...
Zungenstück ( Chuck Roll )
Max MünchDas Zungenstück vom Rind ist ein besonders köstliches Stück Fleisch, das durch seine marmorierte Struktur und den intensiven Geschmack besticht. Es ist besonders saftig und erhält durch schonendes Garen eine besondere...
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Nackensteak ( Chuck Steaks )
Max MünchFleischhandbuchDas Rindernackensteak, auch als Chuck Steak bekannt, ist ein besonders beliebtes und schmackhaftes Teilstück des Rindes.
Nackensteak ( Chuck Steaks )
Max MünchDas Rindernackensteak, auch als Chuck Steak bekannt, ist ein besonders beliebtes und schmackhaftes Teilstück des Rindes.
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Nackenkern ( Chuck Flap )
Max MünchFleischhandbuchDer Chuck Flap ist ein besonderer Cut aus dem Rindernacken. Der Cut stammt aus der Mitte des Nackens und ist durch die ausgeprägte Marmorierung besonders saftig und aromatisch.
Nackenkern ( Chuck Flap )
Max MünchDer Chuck Flap ist ein besonderer Cut aus dem Rindernacken. Der Cut stammt aus der Mitte des Nackens und ist durch die ausgeprägte Marmorierung besonders saftig und aromatisch.
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Wie brät man ein Filet Steak in der Pfanne?
Max MünchRatgeberDas Filetsteak zubereiten, kann etwas schwieriger sein als andere Arten von Steak, da es so zart und mager ist. Aber mit ein paar einfachen Schritten und etwas Übung können Sie...
Wie brät man ein Filet Steak in der Pfanne?
Max MünchDas Filetsteak zubereiten, kann etwas schwieriger sein als andere Arten von Steak, da es so zart und mager ist. Aber mit ein paar einfachen Schritten und etwas Übung können Sie...
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Wie brät man ein Entrecôte in der Pfanne?
Max MünchRatgeberDas Entrecôte, auch Ribeye genannt, ist eines der beliebtesten Steak-Sorten und eignet sich hervorragend zum Braten in der Pfanne. Es hat einen besonders saftigen und würzigen Geschmack und eine marmorierte...
Wie brät man ein Entrecôte in der Pfanne?
Max MünchDas Entrecôte, auch Ribeye genannt, ist eines der beliebtesten Steak-Sorten und eignet sich hervorragend zum Braten in der Pfanne. Es hat einen besonders saftigen und würzigen Geschmack und eine marmorierte...
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Wie brät man ein Roastbeef in der Pfanne?
Max MünchRatgeberRoastbeef in der Pfanne zuzubereiten ist eine einfache und schnelle Methode, um ein saftiges und schmackhaftes Essen zuzubereiten.
Wie brät man ein Roastbeef in der Pfanne?
Max MünchRoastbeef in der Pfanne zuzubereiten ist eine einfache und schnelle Methode, um ein saftiges und schmackhaftes Essen zuzubereiten.
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Das Rückwärtsgaren von Roastbeefs - eine Kurzan...
Max MünchRatgeberDie Rückwärtsgarmethode sorgt für zartes und saftiges Roastbeef, indem es zunächst bei niedriger Temperatur gegart und kurz vor dem Servieren bei hoher Hitze gegrillt wird.
Das Rückwärtsgaren von Roastbeefs - eine Kurzan...
Max MünchDie Rückwärtsgarmethode sorgt für zartes und saftiges Roastbeef, indem es zunächst bei niedriger Temperatur gegart und kurz vor dem Servieren bei hoher Hitze gegrillt wird.
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Marinierter Feta Rezept - mit Knoblauch, rosa P...
Max MünchRezepteMarinierte Fetawürfel gelten für uns als absolute Allrounder und lassen sich vielseitig in deine Lieblingsspeisen integrieren.
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Max MünchMarinierte Fetawürfel gelten für uns als absolute Allrounder und lassen sich vielseitig in deine Lieblingsspeisen integrieren.
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Nord – Atlantik Lachs Tartar Rezept
Max MünchRezepteDieses Highlight der kalten Küche wird in einigen wenigen Schritten zubereitet und eignet sich hervorragend für kalte Platten oder als Fingerfood.
Nord – Atlantik Lachs Tartar Rezept
Max MünchDieses Highlight der kalten Küche wird in einigen wenigen Schritten zubereitet und eignet sich hervorragend für kalte Platten oder als Fingerfood.
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Rezept für Tagliatelle mit Rucola Pesto und Rin...
Max MünchRezepteMit frischen Zutaten von bester Qualität lässt sich ein deftiger Hauptgang wie vom Sternekoch zaubern.
Rezept für Tagliatelle mit Rucola Pesto und Rin...
Max MünchMit frischen Zutaten von bester Qualität lässt sich ein deftiger Hauptgang wie vom Sternekoch zaubern.
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Pasta Pomodoro mit getrockneten Tomaten und Oliven
Max MünchRezepteStarte einen Ausflug in die mediterrane Küche mit unserer leckeren Pasta Pomodoro, verfeinert mit angerösteten Pinienkernen und Oliven.
Pasta Pomodoro mit getrockneten Tomaten und Oliven
Max MünchStarte einen Ausflug in die mediterrane Küche mit unserer leckeren Pasta Pomodoro, verfeinert mit angerösteten Pinienkernen und Oliven.
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Rezept für Ravioli mit Räucherlachs auf Weißwei...
Max MünchRezepteFrische Ravioli mit einer fein schaumigen Weißwein Sauce in wenigen Schritten zu Hause zubereitet - mit hochwertigen Lebensmittel im Handumdrehen ein relativ einfaches Gericht zaubern.
Rezept für Ravioli mit Räucherlachs auf Weißwei...
Max MünchFrische Ravioli mit einer fein schaumigen Weißwein Sauce in wenigen Schritten zu Hause zubereitet - mit hochwertigen Lebensmittel im Handumdrehen ein relativ einfaches Gericht zaubern.
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Deftiges Rezept für Rinderfilet mit Kartoffel N...
Max MünchRezepteDeftige Speisen mit hochwertigen Lebensmitteln lassen sich im Handumdrehen zu Hause zubereiten. Das Gericht kombiniert zartes Rinderfilet mit frischem Spinat und goldbraun gebratenen Kartoffel Nockerl.
Deftiges Rezept für Rinderfilet mit Kartoffel N...
Max MünchDeftige Speisen mit hochwertigen Lebensmitteln lassen sich im Handumdrehen zu Hause zubereiten. Das Gericht kombiniert zartes Rinderfilet mit frischem Spinat und goldbraun gebratenen Kartoffel Nockerl.
