Max Münch
Prime Rib
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Produktbeschreibung
Anwendung
Zubereitung
Inhaltsstoffe
Informationen
Das Prime Rib ist wie der Name schon verrät, ein Teil der Hochrippe des Rindes. Meist wird es von der ersten Rippe (deshalb Prime) in 2-3cm dicke Steaks geschnitten. Diese Steaks gehören zu den feinsten und geschmackvollsten Cuts vom Rind. Da es besonders zart ist, kann es sowohl als Steak und als Braten serviert werden. Durch die einzigartige Marmorierung ist das Prime Rib von der Heimischen Färse besonders zart und geschmacksintensiv. Perfekt als Steak für den Grillabend im Sommer oder als Prime Roast schonend im Ofen gegart und dann in dünne Tranchen geschnitten.
Prime Rib als Steak ist auf dem Grill ein echter Klassiker und wird gerne scharf angebraten und unter ständigem wenden bis zur gewünschten Kerntemperatur zu Ende gegart. Idealerweise wird es leicht Rosa serviert, dann ist es besonders zart und geschmackvoll. Als sogenannter Hochrippenbraten (Prime Rib Roast, amerikanisch) wird das Fleisch am Stück über mehrere Stunden auf dem Grill oder im Ofen gegart. Gerade im Herbst und Winter ein echter Klassiker - während der Schmorzeit können leckere Beilagen aus Kartoffeln, Gemüse und Co. in Ruhe zubereitet werden.
Produktbeschreibung
Das Prime Rib ist wie der Name schon verrät, ein Teil der Hochrippe des Rindes. Meist wird es von der ersten Rippe (deshalb Prime) in 2-3cm dicke Steaks geschnitten. Diese Steaks gehören zu den feinsten und geschmackvollsten Cuts vom Rind. Da es besonders zart ist, kann es sowohl als Steak und als Braten serviert werden. Durch die einzigartige Marmorierung ist das Prime Rib von der Heimischen Färse besonders zart und geschmacksintensiv. Perfekt als Steak für den Grillabend im Sommer oder als Prime Roast schonend im Ofen gegart und dann in dünne Tranchen geschnitten.
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Prime Rib als Steak ist auf dem Grill ein echter Klassiker und wird gerne scharf angebraten und unter ständigem wenden bis zur gewünschten Kerntemperatur zu Ende gegart. Idealerweise wird es leicht Rosa serviert, dann ist es besonders zart und geschmackvoll. Als sogenannter Hochrippenbraten (Prime Rib Roast, amerikanisch) wird das Fleisch am Stück über mehrere Stunden auf dem Grill oder im Ofen gegart. Gerade im Herbst und Winter ein echter Klassiker - während der Schmorzeit können leckere Beilagen aus Kartoffeln, Gemüse und Co. in Ruhe zubereitet werden.
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Du hast keine Lust, selbst zu kochen? Komm zum Mittagessen oder buche ein Kulinarik-Event!
Auf dich warten in unseren Filialen leckere hausgemachte, kalte und warme Snacks aus den Produkten unserer Fleisch-Manufaktur.
Du planst etwas Größeres? Dann buche doch unser Catering oder Live-Cooking für deine nächste Feierlichkeit.
Nachhaltig, sicher und kühl verpackt!
Von MAX MÜNCH werden deine Produkte sicher, nachhaltig und gekühlt verpackt und treffen schon nach kurzer Zeit bei dir ein. Deinem kulinarischen Abend oder deiner Grillparty steht somit nichts mehr im Weg.
Mehr erfahrenFairer Handel und regionale Spezialitäten
MAX MÜNCH steht für die Hingabe zu einem fairen, nachhaltigen Handelskonzept und den Fokus auf regionale Feinkost. Konstante, enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Produzenten resultierte somit in einem breitgefächerten und stetig wachsenden Sortiment heimischer Köstlichkeiten. Ergänzt wird dieses durch die Tenero Eigenmarke, die mit hochwertigem Grillzubehör für Sicherheit und Freude am Grillen sorgt.
